秋風が感じられる今日この頃、皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか？
自宅のシンボルツリーの楓も秋の到来にむけて、元気よく緑色に葉っぱを実らせていました。

さて、新商品のご案内です！！

今回は、滋賀県高浜市の特産品である「アドベリー」と「京かたらーな」による生産者タイアップです！

アドベリーとは、ボイズンベリーという果実を、琵琶湖湖西地域にある「高島市安曇川町」で育てた特産品にするにあたり、呼び易く多くの方に親しまれる愛称に考えられた呼び名のことです。
独特の酸味が特徴でアントシアニンや葉酸、ポリフェノールなど現代人に必要な栄養成分が豊富に含まれているので健康食品としても注目度が高い果実なんです。
試作をスタートさせたのが1ヵ月前ですが、何度も何度も何度も、、試作を重ね、ようやく納得のいく味わいに仕上がりました。
試作で頂戴したアドベリーの果実も本当に美味しくて、気が付けば、、パクパク口の中へ放りこんでいました　汗)

仕上がりは手前味噌ですが、、とても美味しい！絶妙な配合！
濃厚なカタラーナの味わいに、アドベリーの爽やかな酸味が口の中で広がります。
また、ペースト状に近づけたアドベリーの細かい果実が入っているため、アドベリー本来の食感も味わっていただくことができます！
まさに、こだわり生産者とのコラボレーション！
どうぞお試しくださ～い♪