嵯峨のお漬物「やまじょう」さん。
家の近所にある有名なお漬物屋さんです。かれこれ４０年ほどの老舗で、毎日、職人さんの手で漬け込んでいるから味にも真心あり。
時々、買って帰るのですが、味はどちらかというと薄めで、(奥嵯峨の水尾柚子を使用していました)素材の味や食感を引き立たせるのがこだわりのように感じられます。まさしく京風ですね。

個人的には、うどんとの相性がいいので、毎回「やまじょうさん」のお漬物と一緒に食すのが楽しみです♪

★☆★☆ 京都楓屋　濃厚アイスプリン　京カタラーナ ★☆★☆